Rwanda Coko

INFORMATION

農園名ノーザンプロビンス/ニャラングワビジェ
地域ガケンケ/バランバ村
品種ブルボン
標高1,800〜2,000m
土壌粘土質砂を含む粘土質
生産処理フリーウォッシュド
その他平均気温:17°C〜18°C
カップ:スイート、アップル、ピーチ、ラウンドマウスフィール

INTRODUCTION

ココ ウォッシングステーションを取り巻く小規模生産者のロットはスペシャルティーコーヒーの 栽培に理想的なマイクロクライメットと良好な生産性をそなえ、当地区のコーヒーはクオリティー、 サステナビリティーを高次元で両立しています。

ケニアにせまる大粒のスクリーンと欠点の少なさは まさに秀逸で、ルワンダのフレーバー、個性的なキャラクターを見事に表現しています。 この農協では常にCOE84点をコンスタントにクリアする品質管理と経験に裏打ちされたカッピングに よって運営されています。

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